A kalóriáknál mennyire számít, hogy folyékony, vagy szilárd ételről/italról van szó?

Nem számít

De azért a makrókat figyelhetnéd, ha zsírból akarsz fogyni és jó alakot elérni

Inkább az a lényeg a kalóriák mellett, hogy pl. mennyi zsírt, szénhidrátot, fehérjét tartalmaz, meg persze mennyire laksz jól vele... egy szelet kenyér sonkával azért többet ér reggelire, mint mondjuk egy capuccino, ami után fél órával már éhes vagy.

Viszont ha valamilyen emésztést könnyítő diétát folytatsz, pl. epe vagy gyomorkímélő étrendet, akkor a folyékony/pépes élelmiszereket javasolják inkább a szilárd helyett. De ez ugye speciális eset.

Mondjuk az egész ott válik értelmetlenné, hogy nem érdekel mit eszel, csak a kalóriák legyenek meg.

Ha nincsen megfelelő egyensúlyban a szénhidrát, fehérje, esszenciális zsírok, rost, vitaminok, ásványi anyagok bevitele akkor mi értelme? Gondolom azért csinálod, hogy egészségesebb legyél, akkor csináld is az egészséges módon. Bevihetsz 600kcal-t egy tábla csokival, meg egy roston sült hal, párolt zöldség, rizs komboval is, energia mennyiség ugyanaz, a minőség mégis ég és föld a kettő között.

Persze ha az a cél csak, hogy ledobj x kilót és utána megint mehet minden vissza a régi kerékvágásba akkor jó, de semmi értelme nem lesz.

Plusz ajánlott valami mozgás formát is beiktatni, ami mellet a helyes makrók bevitele különösen fontos lenne.

Van még egy szempont.

Ha szilárdat eszel,de nem rágod meg rendesen akkor egy része emésztetlenül halad tovább és nem szívódik fel, tehát kevesebb kalória szívódik fel. Az emésztetlen étel káros a bélrendszerre.