A zellert friss allapotba jo fogyasztani?

A zeller (és semmi más élelmiszer) emésztesével nem hasznal el senki több energiát, mint amennyit azzal bevisz! Ez csak egy elterjedt téveszme, egy hülye eltalálta, sok másik meg terjeszti. Ha ez igaz lenne, akkor senkinek nem okozna gondot lefogyni...

De ettöl függetlenül a zellerre is érvényes, ami minden más zöldségfélére, minél frissebb, annál egészségesebb, mert a benne lévö vitaminok nem bomlottak el benne.

Egyél zellert, ha mindenki friss zöldségeket enne (és jó minőségű húsokat, belsőségeket) akkor senki sem lenne elhízott!

Emésztéshez nem kell sok energia, csak megfelelő enzimek, nagyon kis mennyiségben. Zöldségeket nem is mi emésztjük, hanem baktériumok a bélcsatornánkban, miféle energia felhasználása van az emésztésnek? Kipusztulna az élővilág, ha nem energiához jutnának az élőlények az emésztésből-lebontásból, hanem többet kellene ráfordítani :D

A nővények fordítanak több energiát, na nem lebontásra, egyszerűen ők fényenergiával már megindítanak elektrontranszportot. Heterotrófok meg kémiai energiából, lebontásból nyerünk energiát (+tápanyagokat) a fizikai testünk biokémiai működtetéséhez :D

Simán zöldségeken is lehet élni, aki zöldségeket eszik nem hal éhen előbb mint aki semmit nem eszik :D

Zöldségekben egy csomó rost van, azokat mikrobák rövid szénláncú zsírokká bontják le (de keletkeznek vitaminok is). A zsír az elég jó üzemanyag nekünk :)