Hízás a vegán étrendtől?

Én is magas szénhidrát alacsony zsírtartalmú vegán étrenden vagyok, nekem nincsenek ilyen gondjaim, leírom én hogy csinálom:

-gyümölcs viszonylag magas 10-12 banán naponta, 1-2 alma, változatos de banán az mindennapos

-zöldségbol kevesebb, azokból is inkább a leveles zöldek, ezt neked is ajánlom ha nem eszel spenót, fodros kel stb nameg avokádo mert az jó zsír és egészséges

-teljes kiörlésu dolgok 100% tk kenyér, bulgur, barna rizs, tönkölybúza, hajdina, köles stb fehér lisztbol minél kevesebbet próbálok

-hüvelyesek többféle bab, lencsefélék, sárga-zöldborsó többnyire

-olajos magvak, ezekböl is változatosan

Tudom még ajánlani a magasabb keményítö tartalmu ételeket, mint pl krumpli, bab mert ezek jobban telítenek

Én amúgy edzek is emellett, remélem tudtam segíteni!

Az előttem szóló hozzám hasonlóan étkezik - annyi a fő különbség, hogy én igyekszek magamnak megtermelni amit lehet + nem eszek minden nap déligyümölcsöket), és ez nekem is beválik.

Kb 75% ch, 15% zsír, 10% fehérje.

" Annyira sosem voltam nagy zsírevő"

A gyümölcsöknek átlagosan 3-4%-a zsír, már ilyen minimális zsírbevitelnek is komoly szerepe van, mert a zsírban oldódó vitaminok már feltudnak szívódni.

A gyümölcsök fruktóztartalmával nincs gond, mert magas a rost és víztartalmuk, ezért a cukor lassabban szívódik fel.

Létezik low carb high fat étrend (növényi nyilván), de a tudomány mai álláspontja miatt nem ajánlom, mert a növényi zsírok is csak kis mennyiségben válnak a hasznunkra.

A gyümölcsfogyasztásnak az a hátránya, hogy nagyon gyorsan megemésztjük őket, ezért ha nem fogyasztasz el belőlük több kg-t akkor rövid időn belül újra megéhezünk.

Én a komplex szénhidrátok fogyasztását ajánlanám: gabonákat és hüvelyeket legfőképpen. Zsírtartalmuk alacsony, energiát adnak, és tartós jóllakottságot biztosítanak. Gabonákról még annyit, hogy a (lehetőleg organikus) teljes kiőrlésűek sokkal több tápanyagot tartalmaznak mint a (nem organikus) finomított társaik.