Kókusztej, mandulatej. Ezekkel lehet helyettesíteni a sima tejet is? Vagy mik ezek és hogy kell elkeszíteni?

elsőnek: akkor te idd tovább az anyatejet, nem ez volt a kérdés...

a kókusztejnek meg a mandulatejnek szerintem más az íze, ételbe nem használnám tej helyett, bár sose próbáltam, lehet hogy jó. rizstejet szoktak készíteni helyette.

Miért innék anyatejet? Nem vagyok már csecsemő!

A boci is csak addig issza a tejet, amíg fel nem nő, utána vizet iszik.

Persze, szokták vele helyettesíteni a tejet (kakaó, tejeskávé, madártej, tejberizs esetében már nálam is előfordult a kókusztej), édeskés, fehér, folyékony, mint az, nekem speciel jobban ízlik a kókusztej, mint a tehéntej és jobban is érzem magam tőle.

A mandulatej is kellemes, hogyne, de drága és annyi pluszt nem ad, hogy megérje nekem.

Kókusztejet kókuszreszelékből készítek, forró vízben áztatom, turmixolom, leszűröm. Egyeseknek nem jön be, szerintem szuper, de nagyon számít a kókuszreszelék fajtája, ki kell tapasztalni, melyik fajtát érdemes venni. Van, aki valódi kókuszdióból készíti, nekem egyszerűbb és bőven megfelel így. Készen is lehet kapni, de készítve olcsóbb (s kicsit macerásabb és rumlisabb).