Romantikus vacsit szeretnék páromnak, de ötletem sincs mit főzzek?

csirkemell vmi különleges öntettel(pl tejszínes,sajtos,gombakrémes esetleg,tejfölös)

és hozzá vegyes köret, saláta

ha nem akarsz a desszerttel kínlódni,akkor puding vagy csoki :)

1.,

Csirkemellet szeletekre vágod, sózod, borsozod (fehér és zöld). Beleraksz egy darabka füstölt sajtot és egy-egy levél friss zöld (fontos!) bazsalikom és rozmaring levelet. Felcsavarod és betekered egy szelet bacon-be. Jénaiba be, mindegyik tetejére pár csepp olíva olaj (nem extraszűz!), lefedve félig megsütöd, aztán fedetlenül, amíg ropogós nem lesz a bacon rajta.

Köretnek balzsamecetes vegyes saláta és főtt édesburgonya.

2.,

Csirkemellet ledarálod, bő fél kilóhoz kb. 3 dl tejszínt keversz és két tojásfehérje bele. Sózod, fűszerezed: fehér bors, petrezselyem levél + ízlés szerint, de ne nagyon illatos zöld fűszereket.

Egy őzgerinc formát kibélelsz bacon csíkokkal, belekanalazod a masszát, lefedve sütöd. Lesúlyozva kell hagyni kihűlni.

Tartalmasabb salátával, ami köretként is funkcionál: francia saláta, tészta saláta.

3.,

Alacsony hőmérsékleten vajat(!) olvasztasz, a simán csak megsózott, enyhén borsozott (esetleg ha szeretitek a pikáns ízeket, akkor gyömbér is mehet rá óvatosan) kb. 1 cm vastagra szeletelt csirkemelleket beleteszed. Lefedve sütöd, megvárod amíg kifehéredik. Fedő le, megfordítod, kicsit feljebb csavarod a hőmérsékletet, a tetejére reszelt sajtot halmozol és addig sütöd, amíg az alja világosbarnára nem pirul (attól kap a vajban különleges ízt).

Rizzsel és őszibarack befőttel tálalod.

[link]

Ez tényleg tuti jó:)