Amennyiben még nem vagy 18 éves, a böngésződ Vissza gombja segítségével hagyd el az oldalt.
Szerintetek tetszeni fog a szerelmemnek ez az "ajándék" a szülinapjára? Ti örülnétek neki?
én sütöttem neki, ez az első kidíszített tortám , és annyi pötty van rajta, ahány éves lett.
köszi 18/L
Húha, szerintem is nagyon szép, gratulálok hozzá, biztosan nagyon fog neki örülni, főleg úgy, hogy te készítetted:)
Elküldenéd a receptet nekem?:)
Nagyon-nagyon ügyes vagy, gratulálok! Biztosan nagyon fog neki tetszeni!! :)
A válaszokért cserébe leírhatnád, hogy miből és hogyan kell csinálni.. ;)
köszönöm szépen :)
akkor leírom a receptet:
tészta: 250g vajat kikeverünk 250 g porcukorral és egy csomag van. cukorral, csipetnyi sóval, kevés rummal, 2 egész tojással és 2 tojássárgával. Felváltva belekeverünk 250 g sima lisztet és 2 felvert tojásfehérjét, amit egy kanál citromlével vertünk fel. Ha kész , akkor kivajazott kör alakú tepsin (oldalak nélkül, minden használat előtt el kell mosni és újra kivajazni) 8 lapot sütünk 8 percig mindegyiket(én kb. 180 fokon szoktam, és egy kör nekem kijön 2 ek-ból).
Krém: mindig ilyet szoktam: egy doboz tejszínben felolvasztok 250g főzőcsokit, majd várok míg kihűl és felverem, ha nem áll össze keverek bele vajat (kb. 50 g-t). De most csak olyat csináltam a fondant miatt, hogy 250 g vajba elkevertem 250 g olvasztott főzőcsokit némi porcukorral édesítve. Minden lapot megtöltünk (nem kell vastagon, az oldalait és a tetejét is, majd vagy lecsokizzuk, v. fondanttal bevonjuk. Érdemes 1-2 nappal fogyasztás előtt elkészíteni, hogy megpúhuljon a tészta.
fondant: 6 ek vízben felmelegítettem 1 ek zselatint, amit aztán 2 ek mézzel és 1 ek margarinnal és annyi porcukorral, amennyit magába tudott szedni (kb. 600 g volt, de előtte 3X átszitáltam). Amikor kész lett, eltettem pihenni, majd másnap kinyújtottam vékonyra és rátettem a tortára. A barna színt kakaóval és kávézaccal értem el. A masnihoz pedig először csíkokat vágtam ki és némi krém segítségével "állítottam össze".
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!