Lehet annak bármi jelentősége hogy pl.12.12-kor nézek az órára, legközelebb 13.13-kor stb?

Nem, maximum annyi, hogy a belső órád viszonylag pontos.

Jó az időérzéked. Velem is megesett párszor.

Velem napi szinten. Emiatt még az ébredés is elég szűk időkeretben történik. Meg automatikusan éhes, álmos, meg fáradt leszek, ha elérkezik egy-egy bizonyos időpont. Gondolom ezeket a 11:11, és 12:12 meg hasonló időpontokat könnyű megjegyezni, és onnantól amolyan viszonyítási alapnak használja őket az idegrendszer.

Véletlen. Csak azokat az eseteket jegyzed meg, amikor ugyanannyi az óra és a perc, a többit meg nem, ezért tűnik úgy, hogy "mindig" akkor nézel oda.