Szálkás halat hogy illik enni?

Ponty pont az a hal, ami annyira nem éttermi, inkább csak kifőzde jelleg.

Igazából elegáns étterem, ahol tényleg úgy kell enni, nem tart Y szálkás halat. Nyilván úgy tervezik a menüt, hogy lehessen elegánsan enni.

De igen, az a videó teljesen korrekt, a gerincről négy részben leemelik a húst (ezt nagyon puccos helyen a pincér csinálja), majd kis falatokban a villára segíted.