Az éttermek miért kérik el a teljes árat egy adott ételért, ha kikérek belőle dolgokat?

Nem bonthatod önkényesen elemeire, hogy csak egy részét kéred.

Étlapról megrendeled az ételt. Kieszed belőle, amit szeretsz. A többit ott hagyod.

Viszont az egész elkészített ételt kifizeted szépen, vagy csalás kísérletért elvisz a rendőrbácsi.

Talán mert az étterem "pénztárgépébe" - ami manapság már egy számítógép, valamilyen készletnyilvántartó/számlázó szoftverrel - az adott étel kerül rendeléskor beírásra. Pl. az, hogy "Magyaros pizza". Ez alapján tudják kezelni és összeegyeztetni az üzemeltetők a raktárkészletet és a bevételeket.

Külön kellene beírni a gépükbe az összes hozzávalót ahhoz, hogy a nem kért alapanyagot levonja az étel árából a program. Azt azért nem lehet elvárni, hogy a felszolgáló minden egyes magyaros pizza rendelést úgy adminisztráljon a konyha felé, hogy "kolbász, szalonna, paprika, lila hagyma, sajt, pizzatészta.

Hozzáteszem, hogy vannak azért helyek, ahol ezt megoldják egy "stornó 200 Ft" hozzáadásával a számla elkészítésekor.

Teljes??

Egy ételnek azért tud annyi lenni az ára, mert úgy van elkészítve, ahogy!

Ha variálsz, az egy plusz szolgáltatás!

Ismerek olyan helyet, ahol bármiféle variálást felszámolnak, mert az plusz meló a szakácsnak, és a variálások miatt, onnantól x perccel csúszik az össze rendelése!

Nem fognak neked felebaráti szeretetből külön főzicskélni, mert a szakács, az nem a te magánszakácsod.

Örülj neki, ha csak az alap árat kell fizetned!

Ez nem egy háztartási bohóckodás!

Fillérre ki van számolva minden! Nem csak az alapanyag, hanem a munkabér is, mert a szakértő emberi erőforrás kerül a legtöbbe!

Egy termelő dolgozó hatékonysága maxra ki van élezve, nem úgy kell elképzelni, mint egy tv2-s bohóckodást.

Ha a termelő folyamatban borítod a bilit variálásokkal, az sokminden másra is kihat.

Boríthatod, de annak ára van!

Ha nem számolják fel a variálásaidat pluszba, legalább hívd meg valamire a szakácsot!

hová lett a kérdező???

Ez a "kikérek belőle" elég fura megfogalmazás...

Nem mindegy, hogy miből és mit "kérsz ki" belőle.

Ha te kitalálod, hogy a pörköltedbe ne legyen hagyma, azt gondot jelent.

De egy hamburgert simán kérhetsz mustár nélkül, de arra ne számíts, hogy ennyivel olcsóbb lesz.

A tisztelt 5. Válaszolónak!

Végre valaki leírta ezt! Köszönöm!

Ez így van, egyetértek!

Főzzön otthon, kedves kérdező! Azt tesz bele,amit akar! Úgy jó lesz?