Valami igazán finom kiadós hús mentes karácsonyi menü?

[link]

"Itt van rengeteg,szemezgess azért te tudod mit szeretsz."

[link]

"a-z ig rámész a betökre és kidob sok vega ételt".

[link]

[link]

Gyümi, gesztenye, sajt, borleves.

Gesztenyés tejszines tészta, töltött gomba, cukkini, svájci krumpli, sült zöldségek, kész vajas tészta párolt zöldségekel, túros sajtos töltelékel sütve, töltött krumpli.

[link]

[link]

[link]

[link]

[link]

[link]

[link]

Gombás-tejszínes tészta olajbogyóval recept

Hozzávalók:

40 dkg orsótészta

25 dkg gomba

4 gerezd fokhagyma

3 ek. olaj

1 tasak milánói makaróni por

10 dkg krémsajt(tejszínes)

10 dkg olajbogyó(ha lehet, fekete)

3 dl tejszín

só,bors,oregano

Elkészítés:

A tésztát sós vízben kifőzzük. Az olajon megpirítjuk az apróra vágott gombát és a zúzott fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, oregánóval fűszerezzük. Ha elfőtte a levét, hozzáadjuk a Knorr Rafinériát, felengedjük a tejszínnel. 2-3 percig forraljuk, majd belekeverjük a krémsajtot és a karikákra vágott olajbogyót. Időnként megkeverjük, készre főzzük. Ha túl sűrű, a tészta főzővizével higíthatjuk. A leszűrt tésztát beleforgatjuk. Tálaláskor apróra vágott friss oregánóval megszórhatjuk.

1 nagy fej hagymát, 2g. fokhagymát, 25 dkg felaprított gombát olajon megpárolsz amikor a saját leve elfő,

adj hozzá 1 pohár bort,

mikor megpuhul a gomba adj hozzá 15 dkg főtt felaprított gesztenyét, 1-2 percig pirítsd együtt,

fűszerezd sóval, borssal, kakukkfűvel, rozmaringgal,

megy rá kb. 2 dl főzőtejszín mikor rotyogni kezd keverj hozzá 25 dkg bármilyen kifőtt tésztát.

Tálaláskor szórhatsz rá sajtot. Főtt gombát készen is kaphatsz de te is főzhetsz magadnak.