Tejszinhabnak valo tejszint hasznalhatok csirkemellhez?

Akkor nem értem mi lehet a gond a német tejföllel?

45 éve él már külföldön a rokon. Lehet, nem tudja, hogy németül mi a neve ?

18 évesen hagyta el az országot, biztosan evett fiatal korában tejfölt, bár elmondása szerint a kint léte alatt soha nem evett. Mikor "haza" jött itt megkóstolta és akkor rájött, hogy a rakott krumplit Ö tejszínnel készítette, nem kellett csodálkozni, hogy nem olyan az íze, mint amit nálam evett.

Mit jelentenek magyarra fordítva az általad említett nevek ?

Nem próbáltam ki: A fordító programok egy az egyben tejfölnek fordítanák ?

Mindegyik a tejfölnek megfelelö élelmiszer neve, különbözö tájnyelveken.

A Schmand bajor tájszó, a Sauerrahm ill. Saure Sahne meg savanyú tej"szín", ahol Rahm ill. Sahne a tej tetejére feljövö zsiradék gyüjtöneve, azaz a tejszín és a tejföl közös megbevezése, a (hab)tejszín a Schlagsahne - (schlagen - felverni), a Saure Sahne meg a savanyú. Viszont itt fözötejszín nincs.

Valószínüleg a rokonod nem tudta ezt,