Tudnátok nekem jó Bounty torta receptet mondani?

Ez nem egy klasszikus torta recept, de ez a legfinomabb kókuszos süti, amit az utóbbi években készítettem.

Hozzávalók

a laphoz:

12 dkg vaj

12 dkg barna cukor

3 tojás

20 dkg liszt

2 evőkanál cukrozatlan kakaópor

2 evőkanál tej

1 tasak sütőpor

A krémhez:

3 dl tej

3 evőkanál gríz

10 dkg cukor

12 dkg vaj

20 dkg kókusz

A tetejére:

10 dkg étcsokoládé

2 teáskanál vaj

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk. Mikor már elég krémes állagú, kivajazott sütőformába tesszük és 20 percen át sütjük 180 fokon.

Közben elkészítjük a krémet. A tejet, a grízt, a vajat és a cukrot összekeverjük és lassú tűzön elkezdjük főzni, mikor már kezd krém állagúvá válni belekeverjük a kókuszreszeléket és még 2-3 percen át főzzük. A sütőformában lévő lapra ráöntjük a krémet és hűlni hagyjuk. Közben a csokoládét vízgőz fölött megolvasztjuk és belekeverjük a vajat. Majd ráöntjük a krém tetejére és 2 órán át hűtőben pihentetjük, ezt követően már szeletelhetjük is.