Vmi különlegesen finom receptet szeretnék, ötletek?

Itt van a receptje

Hozzávalók:

1 kg marhahús (nyelvből, szívből is lehet)

10 dkg húsos füstölt szalonna

1 nagy fej hagyma

3-3 szál sárgarépa és petrezselyemgyökér

babérlevél

só

bors

1 savanykás alma

2 dl tejföl

2 csapott ek. liszt

mustár

cukor

Elkészítés:

A húst kisebb szeletekre vágjuk, és hozzátesszük a hagymához, amit füstölt szalonnán kicsit megfonnyasztottunk. A hússzeletek mindkét oldalát fehéredésig sütjük. Ezután hozzáadjuk a feldarabolt sárgarépát, petrezselyemgyökeret, ízlés szerint babérlevelet, sót, borsot és annyit vizet, hogy a hús puhára tudjon főni, de ne maradjon sok víz rajta. Ha a hús már majdnem puha, egy meghámozott, feldarabolt savanykás almát is adunk hozzá.

A puhára főtt húst tányérra szedjük, a zöldségeket – kellő mennyiségű levet hagyva alatta – turmixoljuk. 2 dl tejföllel, 2 ek. liszttel behabarjuk, ízlés szerint mustárral, cukorral ízesítjük, felforraljuk. A hússal együtt is főzzük 1-2 percig, majd zsemlegombóccal tálaljuk.

Zsemlegombóc:

Fél kg krumplit meghámozva, darabokra vágva megfőzünk, áttörjük. Ha kihűlt, hozzáadunk 1 púpozott ek. zsírt (v. 3 ek. étolajat), ízlés szerint sót, fél kg lisztet, valamint 2 db zsemlét kockára vágva, szárazon megpirítva, kihűtve. Langyos tejjel sűrű masszává dolgozzuk. Gombócokat formálunk belőle, majd bő, sós vízben kb. 20-30 percig főzzük.

Tanácsok:

Kuktában hamar megfő! Az alma olyan kellemesen pikánssá teszi, hogy én mustárt nem is szoktam beletenni.

én tudok valami nagyon jót.

Lényegében rántott hús... Szóval, a csirkemellet befűszerezed bazsalikommal, raksz rá mézet(ne sokat), chili... És bepanírozod! Nagyon finom. a köret meg lehet bármi. És készíts hozzá salátát: kígyóuborka, lilahagyma, paprika, paradicsom. Ezeket felvágod, felöntöd egy kis vízzel, +kis ecet+cukor.

szia! ha jó étvágyú a párod én valami tartalmasat javasolnék pl. csülök Pékné módra, vagy Bakonyi gombás-tejszínes szelet nokedlivel.

kicsit munkásak, de megéri:)

üdv.

[link]

Tessék:)

Nem tudom, hogy nektek ez mennyire különleges, de nálunk annak számít, és nagyon szeretjük:

[link]

Desszert: [link]

Nem tudom szeretitek-e a kínait, nálunk ez most újdonság:

[link]