Kérhetnék egy kipróbált (! ) csokikrém receptet?
Sziasztok! Szeretnék csokitortát sütni. A piskótával nincs gond, sokszor sütök, de még nem találtam hozzá olyan igazi, "nagyon csokis" csokikrém receptet. Tudjátok, ami még Gombóc Artúrt is meggyőzné :=).
Van valakinek bevált, finom receptje?
Előre is köszönöm!
válasza:Szia!
Főzzél meg egy adag - már lehet venni - étcsokis pudingport 3 dl tejben. Várd meg míg kihül, de közben kevergesd, hogy ne bőrösödjön.
20 dkg margarint keverj ki 10-15 dkg porcukorral, vagy többel,ha édesebben szeretitek. Rakhatsz bel apróra vágott étcsoki darabokat, vagy kandírozott narancs darabokat is. Ha a puding teljesn (fontos, hogy teljesen) kihült, akkor keverd őket össze, és már kész is a krém.
Ha fokozni szeretnéd mehet bele rum(aroma), vagy vanilia.
Üdv!
ui.: nem nehéz vajkrémet kapsz, hanem egy könnyű, finom krémet
köszönöm!
Vajon milyen lenne, ha 3dl tejben 3 dkg liszttel összefőznék egy rakás étcsokit és így folytatnám az általad leírt margarin+porcukorral? Ez nagyon jól hangzik... Azt hiszem, kipróbálom :=)
válasza:Szia!
Jó lenne, a következő módosítással. Olvaszd meg előbb a csokit, aztán sűrítsd be a liszttel a tejet, keverd őket össze, majd hagyd kihűlni. Aztán a margarin+cukor.
Ha esetleg sietnél, és nem hülne ki teljesen a puding, akkor összekeverés után egy kicsit kicsapódhat a margarin. Tulképp akkor is jó a krém, csak látszik cseppekben a margarin. Ilyenkor az egészet át kell hűteni, majd apránként jól kikeverni, amitől eloszlik a margarin a krémben.
Üdv!
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!