Hallotatok már gombapaprikásról? Hogy készítik?

Persze, az egyik nagy kedvencünk. Én éppen úgy készítem, mint a paprikás csirkét, csak éppen csirke helyett szeletelt csiperkét teszek bele (jó sokat :=) ). Nokedlivel, rizzsel, de akár "sima" főtt tésztával is finom, csak jó sok tejföl legyen hozzá!

először is megdinsztelem a hagymát,utána rá a pirospaprikát.elkeverem majd ráteszem a megpucolt gombát.viz nem kell.megfüszerezem vegeta,kömény,bors,so.Rá a fedőt és elkezdem párolni.annyi vizet enged,hogy nem kell .Valamikor teszek bele habarást,de simán jobban szeretei a párom .tarhonyával vagy nokedlivel szoktam tálalni.isteni.

igen lehet a legegyszerűbb modja egy sima pörköltalap és a folyamata is ua. de a legvégén csinálni kell egy gyengébb habarást hogy egy kicsit besűrűsödjön.Nagyon finom