Mi a kedvenc sütid? :-)

Brownie melegen vanilia fagyival,Szórt túrós(gyúrni sem kell),Reszelt almás

Amúgy nem vagyok nagy sütievő.

én az amerikai almás-fahéjas pitéért vagyok oda:)Imádom csinálni és enni is:))

Nagyon egyszerű és olyan ízorgazmusod lesz,hogy menten elalélsz, csak arra kell figyelni,hogy ne kabd ki rögötn a tepsiből mint én (mert én mohójojó vagyok:D),mert az alma a megeresztett leve miatt lehet leszakítja a pite alját:DDe mikor kihül már jó ^^

Tészta:

300 g liszt

1 evőkanál cukor

1 csipet só

175 g puha vaj

6 evőkanál (jeges) víz

Töltelék:

1 kg alma

115 g cukor

50 g barna cukor

2 evőkanál liszt

1 citrom, leve és héj

1 csipet szerecsendió

1 csipet fahéj

Elkészítés: A tésztához összekeverjük a cukrot, lisztet, sót, a puha vajat. Ezután annyi jeges vizet teszünk hozzá, amíg összeáll a tészta. Ezután hűtőbe tesszük.

Az almákat kimagozzuk, meghámozzuk és vékony csíkokra vágjuk. Leöntjük a citrom levével. A cukrokat, szerecsendiót, fahéjat lisztet összekeverjük egy tálba összekeverjük és hozzáadjuk az almát.

Kivajazzuk a 24 cm átmérőjű pie/torta-formátát. A tésztát elfelezzük. Egyik felét kinyújtjuk és a formába tesszük (a szélét is "kibéleljük" a tésztával). Ezután hozzáadjuk az almákat, úgy hogy középen több legyen. Ezután a maradék tésztát is kinyújtjuk és 1,5 cm széles sávokat vágunk. Ezeket rácsosan rátesszük az almatöltelékre. A végét hozzányomkodjuk a szélen lévő tésztához.

200 fokon 10 percig, majd 180 fokon 60-75 percig sütjük, amíg a tészta rács szép barna nem lesz.