Rántott húsos téma kérdésem a következő lenne?

Én úgy csinálom, hogy tenyérnyire klopfolom ki pl a karajt. a sajtot, néha sonkát is két-két darabra vágom, úgy teszem a hús közé. A tenyerembe teszem a húst és alulra felülre teszem a sajtot, sonkát. Középen egymásra hajtom, és jól összenyomom. majd lisztbe mártom és úgy a tojásba, de jól átforgatom, hogy a tojás mindenhol érje a nyitott helyeken. Átemelem a prézlibe, jól betakarom vele mindenhol, és a kezembe megszorongatom, rálapogatom a prézlit és nézem, hogy a széleknél összeragadt-e.

Nem szoktak szétnyílni, szép formás töltötthúsok lesznek.