Hogyan lehet megtanulni főzni?

A gyakorlatban. Ma már nem is nehéz, a neten van egy csomó recept, videó, csak nézelődni kell.

Annak idején én úgy tanultam meg főzni, hogy vettem egy szakácskönyvet, sé kipróbálgattam azokat a recepteket, amik ott le voltak írva. Volt, ami bejött, volt, ami nem.

A youtube tele van videókkal, csak keress rá!

Kezd egyszerűbb dolgokkal (pl palacsinta, omlett, főzelékek), és szépen rá fogsz jönni, hogy mik a technikák, milyen a te ízvilágod, és egyre inkább lesznek saját ötleteid.

Egyetértek! Csak akarni kell, és hamar rá lehet jönni a dolgok csínjára -bínjára.A jó szakácskönyv elengedhetetlen az elején.

Aztán a gyakorlat meghozza a kellő eredményt- bár a jó pap holtig tanul-így a szakács is :)

Ezt ajánlom, mai napig is ez a legjobb:

[link]

Még egy pont Horvát Ilona javára.Több, mint negyven éve élenjár, mint első szakácskönyv kezdőknek/haladóknak egyaránt nagyon hasznos.Az eredeti kiadás utógondozói folyamatosan frissítik, szóval teljesen képben van a modern

konyhatechnológiai eljárásokban, alapanyagokban is.

Kezdd a síma paprikás krumplival, amikor az már megy, attól kezdve bármely pörkölt is megy. Hiszen a krumpli helyett a húst rakod bele, akár csirke, sertés, bármi... abból egy további lépés a gulyás-leves...és ugye amit itt mondtak, hogy tészta-félék, palacsinta, hasonlók, és máris van kismillió étel...

Én is Horváth Ilonát nyaggattam! :)))