Mikróhullámú sütőben szeretnék linzert sütni. Lehetséges vagy nagyon hülye ötlet? Piskótás, kekszes és rengeteg kevert sütis receptet láttam. Linzer lehetséges?

Nem járható út. Ehetetlen lenne, szétfolyna szétmállana a linzertészta.

Tényleg 1500 ft/kg körül egészen ehető linzereket kapni a multiknál. Az aldis pl teljesen kiváló minőségű, én sem tudnék ennyi pénzből egy kilót kihozni, ha jól belegondolok.Persze vannak kisebb kiszerelésűek is, a Benei pl ami még nagyon finom.

Én mindent kipróbálok mikróban, ha másért nem, az íze miatt... Linzert még mindig jobban lehet, mint habcsókot :D Mert azt egyáltalán nem. Szerintem igazi piskótára kifejezetten alkalmatlan a mikró, bár attól függ, mit nevezünk piskótának s zavar-e minket, ha nem pirul meg. Mert piskótaféleség már simán készül mikróban.

De azért problémás lehet a linzer mikróban, bizonyára a sok zsiradék miatt. Tuti volt már ilyen kísérletem, de nem emlékszem pontosan. Ehető s egyben volt az eredmény, az bizonyos, csak persze nem egészen olyan, mint a sütős verzió.

Ha kíváncsi vagyok, egy kisebb adagot szoktam csinálni :)

S a cukorral vigyázok mikróban, főleg olyan sütinél, ami nem puha, nedves, mert bámulatosan gyorsan meg tud égni.