Tudnátok nekem írni olcsó recepteket? Bármilyen kategóriában írhattok!

Fűszeres túróval töltött sült paradicsom, paprika

Krémlevesek pl. hagymakrémleves, fűszeres paradicsomkrémleves, répakrémleves, karfiolkrémleves stb.

Gombapörkölt

Rakott brokkoli vagy karfiol

Héjában sült sajttal töltött burgonya

Tócsni fokhagymás tejföllel

Palacsinta zöldségekkel töltve

Zöldséges rizs

Borsós rizottó

Ratatouille

Tejszínes-citromos cukkini

Lebbencs leves: a zsiradékban /zsír vagy olaj, vagy pirított szalonna zsírja/ megpirítod a tésztát, /egy marék/ ha megpirult fél mokkáskanálnyi piros paprikával meghinted, hideg vízzel felengeded, sózod /mértékkel/ Petrezselymet, karikára vágott répát gyökeret teszel bele 1-1 szál elég. /esetleg egy darabka vöröshagymát is belefőzöl/ Ha már nem kemény a tészta, félig főtt, akkor teszel bele /1-2/ apró kockára vágott krumplit. Nyáron ha olcsó a paprika paradicsom tehetsz bele egy szelet zöldpaprikát egy kis paradicsomot is. Ha van kéznél petrezselyemlevél tálaláskor apróra vágva levesre szórhatod.

A tarhonya leves is így készül, csak tarhonyával.

Jó tanács: a tésztát magad készítsd sokkal olcsóbb és finomabb mintha boltba veszed. Egy tojást felütsz pohárba teszed, tálkába lisztet hozzá öntöd a tojást, és annyi vizet, amennyi a tojás volt a pohárba. Annyi lisztet teszel hozzá amennyit felvesz . Ezt onnan látod, hogy gyúrás közben leválik a kezedről. Só nem kell. Vékonyra kinyújtod, ha megszárad összetördeled. 2-3 levesre elég.

Ha tarhonyát szeretnél keményebbre gyúrd, és nagy reszelővel reszeld le.

Horváth Ilona szakácskönyvben sok egyszerű ételt találsz.

Mivel bármilyen kategóriát írtál, így nehéz válaszolni ezért javasoltam a Horváth Ilona szakácskönyvet. Mert részletesen leírni számtalan leves, főzelék, húsétel, sütemény stb. receptet több oldal lenne.

Ebben a szakácskönyvben sok olcsó receptet találsz, amit saját ízlésednek megfelelően módosíthatsz.

Sok szakácskönyvem van, a 10-es és 50-es évekből is, de nekem a fent említett szakácskönyv a legjobb.

Remélem sok olcsó jó receptet találsz Te is benne. Jó főzőcskét! 7/7

Krumplis ételek: paprikás kr, kr.főzelék, főtt kr. +párolt kukorica v. Zöldborsó, rakott kr. Kolbász nélkül, sült krumpli magában v. tükörtojással, kr.püré tükör tojással, rösti

tészták: krumplis, káposztás, mákos, tejfölös

főzelékek: parad.káposzta, kelkáposzta, spenót,

tojásos: bundás kenyér, rántotta, tükörtojás

tejbegríz, tejberizs

Ünnepi: csirke nyakból v. Szárnyból v. Combból v. Májból leves, és megcsinálni egy zöldséges rizst, majd beleaprítani a húst. Így lesz egy húslevesünk tésztával,zöldséggel, utána rizottónk.

Zöldség fasirt kr.-val vagy rizzsel

tojásos nokedli

tojásos-zöldséges rizs

főzelékre feltétként virslipörkölt

pásztortarhonya

Grízes tészta, sült szalonna, finomfőzelék,

levesek: paradicsom, bab, borsó, sárgaborsó, zellerkrém, karalábé(főzelék is jó belőle)

puliszka