Hány napig áll el a tojásfehérje a hűtőben?

Max 1-2 napig, mert a tojás nagyon kényes étel.

A normál hütöben legfeljebb 1-2 napig, de minden gond nélkül le lehet fagyasztani, és úgy hónapokig eláll.

Én még nem hallottam olyat, hogy tojást valaki lefagyasztott volna.

lefagyasztva hónapokig. felhasználás előtt kell kitenni szobahőmérsékletre.ugyanúgy használható, mint a friss.

A tojás fehérjét is, a sárgáját is le lehet fagyasztani, söt együtt is, de csak összekeverve - felengedés után ugyanúgy használható, mint frissen. Már több évtizede csinálom így, és nagyon jól bevált. Hasznos, ha nem túl sokat fagyasztasz együtt le, hanem pl. két tojás fehérjét egy adagba (és célszerü ráirni, hogy hány darab), mert felhasználáskor igy praktikusabb, különben nem tudod adaolni.).

4 nap után használtam fel sütéshez és kitünő lett a végeredmény.Elég finnyás vagyok de mivel nem volt semmi kellemetlen szaga ezért mertem felhasználni kemény habbá tudtam verni nem volt hátránya hogy pár napot várakozott a hütőben.