Mi a különbség a szakács és a séf között? Vagy a kettő ugyanaz, csak a séf elegánsabb megnevezés?

Nem ugyanaz.

A szakács egy alacsonyabb beosztás.

A "séf" főnököt ( konyhafőnök) jelent.

Ahol egy konyhán egy szakács dolgozik, vagy 2-3 szakács, de önállóan, ott csak szakács van. Nagyobb konyhákon, ahol akár tucatnyi szakács lehet, a séf munkájának nagy részét nem a konkrét főzés teszi ki, hanem a szakácsok munkájának összehangolása, a minőség ellenőrzése, a magasabb tudást igénylő konyhai folyamat elvégzése, étlap kitalálása, összeállítása, nyersanyagok átvétele, ellenőrzése... - gyakorlatilag ő a szakácsok brigádvezetője.

Az első válasz megérdemli a nulla százalékot, de a második lepontozása érthetetlen. Meglehetősen pontos választ adott.

A szakács egy foglalkozás, a séf egy beosztás. Ő a konyhafőnök.

Kérdező, itt egy eléggé részletes ismertetőt találsz a konyhai személyzetről, ha érdekel ilyen mélységben:

[link]