A párizsi bundát hogyan kell csinálni?
Figyelt kérdés
Csirkemellet szeretnék párizsi bundában sütni, de többféle verziót találtam. Melyik a hagyományos, egyszerűbb?2015. jan. 20. 12:42
1/4 anonim 
válasza:
válasza:Én tojást, lisztet keverek ki kis tejjel, pici sóval sűrűre, a palacsintatésztánál sűrűbbre. Először lisztbe mártom a húst majd megforgatom a sűrű masszában, úgy sütöm.
2/4 anonim válasza:
válasza:Az igazi párizsi bunda az liszt-tojás-liszt.
A húst először lisztbe teszed majd a tojásba mártod, majd újra lisztben megforgatod és sütheted is a húst.
Zsemlemorzsát ki kell hagyni, mert akkor már rendes rántott hús lesz belőle! :)
3/4 anonim válasza:
válasza:A liszt-tojás-liszt a párizsi panírozás, az palacsintás variáció újabb találmány - és nem is lesz olyan, mint az eredeti.
4/4 A kérdező kommentje:
Köszi mindenkinek!
2015. jan. 20. 14:09
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!