Ez az étel is hogy néz ki? Jól hangzik?

Egy u.n. "holland mártás" még jó lenne/lehet mellé:

[link]

Szárazabb húsokhoz, köretekhez szeretem/szoktam

Innen már csak egy lépés csőben sültet csinálni. :)

Párolj pár fej brokkolit, vagy karfiolt, tedd a csirkemell tetejére, öntsd le besamell-mártással, kevés sajt a tetejére, és a sütőben pirítsd rá. :)

Én írtam a sajtos verziót, így szoktam a sajtmártást készíteni.

A sajtot lereszelem, és mikor már elzártam a gázt, de még forró a mártás, akkor belekeverem a sajtot és addig keverem, amíg bele nem olvad. Viszont a sajt fajtájától függetlenül nem mindig lesz teljesen egynemű a keverék, de szerintem ez az ízén semmit sem ront. Szerintem a füstölt sajthoz jól illik a szerecsendió íze is, ha azt szeretitek.