Ti mit főznétek az alábbi szempontok alapján?
6-an leszünk.
Ebből egy paleo diétaszerűt csinál(nem szigorúan követve),egy laktózérzékeny (bár neki tudok laktózmentes dolgokat venni),kettőnek fél disznó se lenne elég annyit eszik,és nem lehet egyszerű rántotthús-krumpli.Gomba-hal kizárva.
Amit gondoltam:
-valamilyen gyümölcsleves,eper vagy meggy,megszórva kevés mandulaforgáccsal
-főétel 1: baonbe göngyölt csirkemell,tetjére sajt piritva,belsejébe sonka és sajtos tejföl
főétel 2:csirkemell,valami lightosabb,ezt még nem tudom
-köret: tört krumpli és kukoricás barnarizs
-desszert epres túrótorta és jégkrém
Ti milyen másik főételt csinálnátok,ami mutatós és kalóriaszegény (és nem simán lesütött csirkemell)?
a többin mit változtatnátok?
válasza:A "kettőnek fél disznó se lenne elég annyit eszik", nem csirkemellet adnék, mert az nem igazán az esetük, hanem megsütnék 1 nagy vagy 2 kisebb csülköt sütöben (csülök pékné módra), azt csak elökészíted, és utána sül magától, néha rá kell nézni, de nem sok a munka vele a továbbiakban.
Az eleve nem igazán jó, ha mindkét föétel ugyanaz (csirkemell) gyakorlatilag.
A paleósnak sem a krumpli, sem a rizs nem igazán illik bele az étrendjébe, neki inkább valami vegyes párolt zöldséget készíts.
Ezen kivül a desszerten kellene valamit még gondolkodnod, mert a paleóban tej/tejtermék sem ehetö.
A laktózérzékenynek nyugodtan adhatsz mindent, ebböl, mert a savanyított tejtermékekben (túró, tejföl, sajt) laktózmentes.
Ami nagyon hiányzik a menüböl, az a saláta, lehetöleg legalább 2 féle - pl. fejes (vagy egyéb zöld leveles) vagy vegyes zöldeséges saláta, meg egy görögsaláta, azt akár körítésként is lehet enni, ha eleget adsz belöle.
válasza:Szerencsére nem tartja rendesen a paleot,amikor náluk voltunk,volt barnarizs,túró,sajt,ezeket megeszi. (nem igazán értek a paleohoz)
De igaz,zöldség nincs benne.
Akkor tartalmasabb főételnél inkább karajt csomagolok baconbe,és piritott hagyma kerül még bele és füstölt sajt.Az laktató.
Csirkemellből (mert a paleos húsból is csak azt eszi meg) viszont nincs ötletem.Lehet egy egyszerűbb valamilyen zöldséges csirkemellet kellene?
Főételek mellé lesz savanyú uborka,vegyes savanyú és kb 5 féle befőttből választék.
Gyros annyiból nem jó,hogy amellé se a sültkrumpli se a pita nem elég diétás (liszt eleve kizárva,ilyen lisztutánzatokat ami többe kerül mint a hús és kitudja hogy áll össze,nem kezdek el kisérletezni)
De egyébként a mai vacsi pont gyros :)
válasza:Csirkemellböl a paleósnak jasaslom a kijevi csirkemellet.
Ehhez az egész csirkemellfilét, felszórid, megtöltöd hideg füszervajjal, alaposan áthütöd, panírozod és utána kisütöd.
Ez így nem megszokott, kimondottan ízes és nem is bonyolult. A töltést/napírozást meg lehet elözö nap is csinálni, és hütöben tartani a sütésig. Így gyorsan elkészül másnap, jóformán nincs akkor vele munka.
válasza:Csirke-mellét csíkokra vágod, megpörgeted egy kicsi sóval, borssal, hagyod állni egy kicsit. Majd lisztbe-forgatva, onnét kiszeded és hirtelen forró zsírban kisütöd.
Lecsó-alapot készítel: vöröshagyma, zöldpaprika, kockára vágott lédús paradicsom, a kisült husit vissza-rakot bele, és össze-rotyogtatod. Főtt rizs-köret jó hozzá.
Másként: csíkokra vágod és teljesen símán hirtelen átsütöd. Bármilyen zöldségfélét párolsz (brokkoli, karfiol, pattiszon, akármi).
Tepsibe először a párolt zöldség, majd a husi, utána ismét zöldség, tetejére tejföl+reszelt sajt, be a sütőbe!
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!