A lazac szálkás? Vagy lehet ilyet is, olyat is kapni? Hol kapok szálkamenteset?

Filét vegyél, abban nincs szálka! Amúgy ha egész halat veszel, abban természetesen van szálka.

Milyen jó, hogy mindenki milyen okos. A lazac egy szálkás hal, azaz a gerincén kívül is van benne szálka, ebből következik, hogy a filében is van szálka. A filé csak annyit jelent, hogy a gerincéről le van fejtve a hús. Mivel a lazac egy drága hal, ezért a legtöbb esetben a filé, illetve a lazacból készült termékek rendesen szálkamentesítve vannak, de nem árt az óvatosság. Ami abszolút szálkamentes hal, az harcsa, afrikai harcsa, cápa, tonhal, hekk, pangasius (de az undorító zsíros szemét) és sok tengeri hal, de pl a tőkehal nem szálkamentes (sok okos oldal állításával ellentétben).