Mézeskalácsreceptek?

A hozzávalók:

# 60 dkg liszt

# 1 egyész tojás

# 3 tojássárgája

# 15 dkg cukor

# 1 dl tejföl

# 2,5 dl melegített méz

# 1 púpozott evőkanál zsír

# fél csomag mézeskalács fűszerkeverék (vagy helyette: egy-egy teáskanál fahéj, szegfűszeg, gyömbér )

# 1 teáskanál szódabikarbóna

# 1 nagy narancs reszelt héja

Egy éjszakára hűtőbe tesszük. Én 180 fokos sütőben sütöttem kb 7-8 percig kb.

Mézeskalács:

1 kg finomliszt

3 kiskanál szódabikarbóna

1 ek. mézeskalács fűszerkeverék

30 dkg porcukor

30 dkg margarin

2,5 dl méz

3 db tojás + 1 tojás a kenéshez

A lisztet a szódabikarbónával, a porcukorral és a fűszerkeverékkel összevegyítjük. Belemorzsoljuk a margarint, majd hozzákanalazzuk a mézes, és beleütjük a tojásokat is. Addig gyúrjuk, míg közepes keménységű tésztát nem kapunk. Ellentétben a legtöbb mézestésztával, nem kell pihentetni, hanem azonal lehet kb. 3 mm vastagra jól belisztezett gyúródeszkán. Sütőpapírral bélelt tepsibe téve, felvert tojással megkenve előmelegített sütőben közepes lángon 8-10 perc alatt sülnek meg.

ez tuti ezt csináltam meg 7végén és holnap készül az ujabb adag!

Itt van egy saját recept:

[link]

Szerintem jól sikerült, úgyhogy ajánlom:)