Mit tudnek Karacsonyra sutni-fozni 15 hos kisfiu mellett?

enyém is 15 hónapos :)

én kacsasültet csinálok, sztem krumplipürével, és hozok egy étteremből halászlevet :)

Ilyet öt perc alatt össze lehet dobni.

Hozzávalók:

3 tojás

20 dkg cukor

1/4 liter tej

20 dkg darált mák (Cba-ban kapható Kalifa, 20dkg 215Ft)

20 dkg liszt

1 sütőpor

1 citrom héja

A tojásokat robotgéppel kikevertem a cukorral, hozzáadtam a mákot, a citromhéjat, majd felváltva adagoltam bele a sütőporos lisztet és a tejet. Egy kisebb sütőpapírral bélelt tepsibe öntöttem a tésztát, és a tetejére szórtam fél üveg magozott meggyet. (ezt nem muszáj ha nincs otthon)

Előmelegített sütőben, légkeverésen 150 fokon tűpróbáig sütöttem. (30 perc) (ha nagyon pirulna a teteje, akkor sütőpapírt kell tenni rá)

Tetejére lehet tenni később citrommázat.

Vacsira sajtos hús lesz. Előző este kiklopfolom, besózom.

Tarját bepanírozod rántott húsnak. Tepsibe beteszed. Sajtot-tejfölt-sót-borsot összekeversz, és ráöntöd. Mennyei lesz.Bármilyen krumpli, vagy zacskós rizs is megy hozzá. Meggy megy hozzá nagyon jól, vagy barackbefőtt.

Levesnek húsleves pulykanyakból, gyomorkímélősen. (csak fehér-sárgarépa-kis mokkáskanál pirospaprika, só-bors-3 tyúkhúsleveskocka) Mi nem szeretjük felfújós zöldségekkel, a baba miatt sem, meg a mi gyomrunk is gyenge. Viszont ez nagyon finom is. Lúdgége tésztát hozzá, attől lesz ünnepi.

19hós fiam mellett ez jól kivitelezhető, sok dologban tud segédkezni is. :-)

Én most kerek tortaformában sütöttem meg, de sütheted nagyobb tepsiben és akkor rombuszokra vágod.