Mit tegyek a piskotaval hogy ne essen össze?

A lisztbe mindenképp tegyél egy evőkanál pudingport.A tésztát hideg sütőbe tedd be és én a legmagasabb fokon (régi gáztűzhely) sütöm és 25 perc után tűvel megnézem,ha nem ragad rá a tészta, akkor kiveszem és leterítem konyharuhával, majd lefordítom és két percig úgy hagyom.Csak utána emelem ki a formából.Nekem soha nem esik össze.

rakj bele étkezési keményítőt attól jobb lesz az állaga is és nem esik össze.

Lassu lagnal susd!!! En sosem teszem hideg sutobe, ugy tudom elomelegitettbe kell mindig tenni a piskotat!

nekem mamám azt tanította, hogy 10 percig 200 fokon, utána 150 fokon süssem és mikor úgy látom megsült, ne tűpróbát csináljak, hanem kézzel nyomjam meg a tetejét, és ha ruganyos akkor jó, ha nedves szivacsos cuppogós hangot ad és nem ruganyos, akkor még nem jó.