Hogyan készíthetnék házilag olyan szószt, amit tésztára lehetne önteni?

Én mindig házilag csinálom pl a milánói alapot!Darálthús, ha nincs akkor virsli, vagy kolbi is jó!Pirítok egy kics hagymát kockázva, pici pirospaprika rá,erre a húsféleség!

Sűrített paradicsom rá, oregánó, fokhagyma, só bors, összefőzöm, és kész!Nagyon fonom!

Én pl szoktam olyat csinálni, hogy fogok egy hagymát, felaprítom, megpirítom kicsit. Aztán a karikára vágott virslit hozzá adom, és kicsit azt is megpirítom. Aztán jöhet rá a paradicsomszósz, és egy kis víz. És összeforralom. A higítását tudod a vízzel szabályozni.

Vagy pl. ugyanilyen egyszerű tejszíneset csinálni. Ott liszszórással tudod sűríteni a szószt. Bele meg azt teszel, ami akarsz.

Az egyetemista fiam felold fél leveskockát 1,5 dl tejjel, összeforralja, és kész a szósz. tehet bele sajtot, paradicsomot, gombát, borsót, virslikarikát, bármit.

Vagy besamelt készítessz és bárhogy ízesíted és tejszínnel, tejjel feléengeded.