Írnál egyszerű mézeskalács receptet (finomat)?

Ezt a receptet Anyum szokta használni karácsonykor, szerintem finom.

Hozzávalók: 45 dkg liszt, 25 dkg porcukor, 1 cs. vaníliás cukor, 15 dkg méz, 3 db tojás, 1 kávéskanál szódabikarbóna, 1 cs. mézes fűszerkeverék (bárhol meg tudod venni, nem tudom a nevét, de ilyen zöld zacskóban van amit mi használunk).

Először összekevered a száraz anyagokat, majd összedolgozod a folyékony dolgokkal (milyen egyszerűen fogalmaz Anyum XD). Egy éjszakát állni hagyod. Lisztezett deszkán 2 mm vastagra kinyújtod, formával kiszaggatod. Vajazott sütőlapra rakod nem túl közel egymáshoz. Tetejüket tojássárgájával megkened. Ha dióval, mandulával akarod díszíteni, akkor azt most kell rárakni. Ha tojásfehérje-cukor keverékével, akkor sütés után díszítjük. 175°C-on 5-7 percig aranybarnára sütöd.