A disznó különböző részeiből milyen ételt lehet késziteni?
Figyelt kérdés
Kezdő vagyok a konyhában, tudok néhány dolgot, de már kifogytam az ötletekből, minden érdekelne2009. nov. 30. 08:55
1/4 anonim válasza:
Szia!Szerintem a legegyszerűbb a pörkölt, mert csak kockáravágod a húst/combot/ és csinálsz egy pörköltalapot /hagyma, paprika paradicsom/ ráteszed a pirospaprikát, meg a husit, felöntöd és hagyod rotyogni, míg megpuhul a hús.A másik klasszikus a rántotthusi /karajból/főzelékkel, vagy sültkrumplival.Vagy /oldalas/ felszurkálod foghagymával, sózod borsozod, és sütőben megsütöd /belerakod jénaiba, vagy tepsibe, én kicsit meglocsolom olivaolajjal, pici víz meg bor alá,lefedni és nyami:)/Ugyanezt lehet csinálni tarjával is.Csontból, meg finom levest lehet csinálni sok zöldséggel.Combból szoktam még brassóit is csinálni.Darálthusiból, milánóit, vagy lazannyát, meg fasírozottat. Remélem tudtam segíteni:)
2/4 anonim válasza:
Sütve: oldalas foghaymásval megtűzdelve, comb nagyobb darabokban besózva, tarja befűszerezve
Rántva: comb,karaj, szűzpecsenye
Pörkölt: comb, lapocka
Töltve: szűzpecsenye, karaj
3/4 A kérdező kommentje:
Koszi szépen, már meg is jött az étvágyam :)
2009. nov. 30. 09:49
4/4 anonim válasza:
Fejhús: főzve,fülek kocsonyának
Tarja: egybesütve,szeletelve (flekken)
Hosszúkaraj :egybesütve,szeletelve ( rántva,natúr,párizsiasan )
4.Rövidkaraj : egybesütve,szeletelve: rántva,pácolva
Comb: egybesütve,apróhúsnak ( pl.brassói stb.)
Oldalas egybe vagy szeletekbe sütve,pácolva,
Dagadó : töltve
Lapocka:egybesütve,párolva,pörköltnek,tokánynak,apróhúsnak
Csülök,köröm : pörköltnek,kocsonyának
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!