Húslevest eddig csirkeaprólékból szoktam főzni, most egész csirkét vettünk, belsőség nélkül, ugyanúgy kell megfőznöm a levest, ahogy eddig szoktam?

Persze, ugyanúgy.

Ha nem akarsz belőle utána töltött csirkét csinálni pl., akkor darabold össze, és ugyanúgy tedd fel főni, mint eddig. Nekünk az aprólék nem csak a belsőség, ha nálatok csak ezt takarja, akkor is addig kell főzni, míg a hús meg nem puhul.

Ha én főzném: combját, mellehúsát ketté vágnám, a farát, hátát, szárnyát, nyakát szintén 2-2 db-ba vágnám.

Én a combot és a mellehúsát csak kb. félig főzném meg, akkor kiszedném, besóznám és utána még akár natúr, akár panírozva lehet belőle egy második fogást készíteni körettel. A többi levesben maradó részt teljesen úgy, mint korábban bármilyen belsőségből jól bezöldségelve a leveskét, borsóval, karfiollal, tésztával, amivel akarod, nagyon finom leves lesz belőle.

Persze, ha az egész csirkét ott akarod hagyni a levesben, akkor azokat is teljesen puhára kell főzni.