Rántotthal panírozás?

Joghurtos panir halhoz .

2.A joghurtba keverjük a zúzott fokhagymát, beleforgatjuk a halszeleteket, és 10 percig pácoljuk.

3.A joghurtos halat kukoricás kenyérmorzsába forgatjuk, és forró olajban kisütjük. (Panírozáskor ügyeljünk arra, hogy a morzsa jól tapadjon a halra.

Füszeres : Ez akkor nagyon finom ha pankó morzsába forgatod a halat.

•50 dkg zsemlemorzsa / vagy pankó morzsa /

•1 kk só

•1 csipet bors

•5 dkg reszelt parmónia olasz keménysajt

•2 gerezd fokhagyma (vagy 3 gerezd)

•1 kis csokor bazsalikomlevél

•1 kis csokor petrezselyemzöld

•1 tk chilipaprika (piros)

•1 dl liszt

a mártás pedig lehet majonézes csak ízesitds ,kevés boroka bogyóval ,citromlével . vagy citromlével és chillivel .

Nagyon kedves horgásztársam receptje:

-egy rész sima liszt

-egy rész zsemlemorzsa

-egy rész kukoricaliszt

keverékébe forgatni.

Fokhagyma opció, nekem nem hiányzik.