Piskotatekercsbe szeretnek kenni valami finom kremet a lekvar helyett. Irna valaki jo es elronthatatlan receptet?

Habtejszín+gesztenyepüré ízlés szerinti arányban.

Szia. Ez egy alap krém amit ide leírok. Ezt többféle módon tudod ízesíteni. citrom, narancs, kakaó, vaniliacukor, kicsi rumaroma kókuszreszelékkel, gesztenye, meggy, most több nem jut eszembe. Recept: fél kg ráma, 30 dkg cukor, ezt belerakod a tálba. Egy kis lábosba raksz 3 púpozott evőkanál lisztet, és öntesz rá 2 és fél dl-er tejet, nem egyszerre hanem, közben kevered a lisztel hogy ne legyen csomós. Ha ez kész felrakod melegedni amíg besűrűsödik. Vigyázz le ne égesd, folyamatosan kevergesd. Nem baj ha meg áll benne a kanál. Ha FÉLIG kihűlt, összekeverheted a rámával és a cukorral. /robotgéppel/. Ja meg az ízesítéssel. Én szoktam ezt vaniliacukorral /2/ és ha kész megkenem vele a tésztát és rakok rá banánt és felgöngyölöm. A tetejére meg csoki mázat rakok. Keserű kakaóból 6 púpos evőkanál, 6 evőkanál tejszín VAGY tej, 6 evőkanál cukor, ezt egy kis lábosban felmelegítem, de nem kell nagyon csak hogy elolvadjon a cukor meg a kakaó. ha levetted a tűzről raksz bele 1 evőkanál rámát, és amíg el nem olvad kevergeted. Ezt ráöntöd az összetekert süti tetejére. Hűtöbe hagyod hogy egy kicsit összeérjenek az ízek. Gesztenye pürével is lehet csak a ráma 1, gesztenye 2, cukor 20 dkg, a többi ugyan az. Remélem nem tartod túl bonyolultnak, ha nem értesz valamit, írj. 25 éve mindig sikerem volt vele, kívánom neked is.