Mit csinálnál egy doboz paradicsomos babból?

LOL:

1-es elárulod, hogyan szoktál készíteni paradicsomos babból "... valami paradicsomos babot..." ????

Személy szerint egyébként makarónit, valami hasonlót főznék és azzal együtt tálalnám.

Itt vannak a paradicsomos bab receptek LOLka:

A Google-t használtam a megkeresésükhöz. A kulcsszó: paradicsomos bab.

1. Hozzávalók:

40 dkg fehér bab

1 doboz (40 dkg) hámozott paradicsom

2 fej hagyma

3 gerezd fokhagyma

Vénusz olaj olaj

só

bors

Elkészítés:

A fehér babot egy éjszakán át hideg vízben áztatjuk. Másnap friss, sós vízben megfőzzük. Közben megforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát és a zúzott fokhagymát. Hozzáadjuk a konzerv paradicsomot a levével együtt, sóval, borssal ízesítjük és összeforraljuk. Beletesszük a leszűrt babot és addig főzzük, amíg a paradicsom pépesre nem fő. Hidegen és melegen egyaránt fogyasztható.

2.Hozzávalók:

1/2 kg fejtett bab

5 dl rostos paradicsomlé (nekem házi volt)

1 fej fokhagyma

kb. 2 evőkanál örölt piros paprika

1 fej vörös hagyma

zsír, vagy olaj

só

bors

fűszerek: bazsalikom, kakukkfű, rozmaring, gyömbér, tárkony

1-2 evőkanál zabkorpa (elhagyható)

víz

Szóval:

a zsírt felmelegítettem.

Közben a hagymát megpucoltam, felkarikáztam.

Nem vártam meg, míg a zsír felforrósodik, hanem langyosan beledobtam a hagymát. Üvegesre pároltam.

Aztán beleraktam a babot, felöntöttem paradicsomlével, sóztam borsoztam. Annyi vizet tettem hozzá, hogy ellepje. Puhára főztem a babot.

Menet közben néha-néha megnéztem, ha keveseltem a vizet, öntöttem rá.

Mikor félig megpuhult a bab, akkor tettem bele a paprikát.

A főzés befejezése előtt kb. 5 perccel a fokhagymát megpucoltam, fokhagymanyomón átnyomtam és a friss fűszerekkel együtt a babhoz kevertem.

Mikor lekapcsoltam a gázt, kevertem hozzá 2 evőkanál zabkorpát, hogy kicsit sűrűbb legyen. Ez elhagyható.

Mi sült csirkemájjal ettük. Még a "kicsi" fiam is megette (sőt közölte, hogy ez lett az egyik kedvenc kajája), aki nem szereti a zöldségeket. Szerintem hidegen is jó salátaként, vagy összeturmixolva piritós kenyérrel. Mi nem vártuk meg, hogy kihűljön.

3.Hozzávalók:

A kenyérhez:

40dkg fehérliszt

20dkg kukoricaliszt

1tk tengeri só

2ek sütőpor

6ek olívaolaj

1-1ek petrezselyem, kakukkfű

A raguhoz:

2 konzerv paradicsomos bab

4 nagy fej vöröshagyma

4 cső zöldpaprika

2 kis paradicsom

2-3ek morzsolt csemegekukorica

2kk darált paprika

Olaj

Só

Őröl chili

Elkészítése:

1. Először készítsd el a kenyeret: keverd össze a lisztet sütőporral, sóval és a fűszerekkel. Halmozd fel, majd készíts mélyedést a közepén, amibe öntsd belel az olívaolajt, majd másfél dl meleg vizet.

2. Ha fogós a liszt, vagyis száraz a tésztád, önts még hozzá vizet, de csak apránként annyit, amitől éppen gyúrható. Addig, míg szép nyújtható állapotú lesz. Hagyd pihenni kb. 30 percig.

3. Oszd el a tésztát 10 egyenlő méretű golyóra, enyhén olajos kézzel, és lapítsd ki őket. Lisztezd be, majd nyomkodd le kb. 1 cm vastagságúra.

4. Olaj nélkül, egy száraz serpenyőben süsd meg mindkét oldalát arany barnára.

5. Míg el nem készül a paradicsomos bab, bélelj ki egy edényt konyharuhával, tedd ezekre a kenyeret, majd fedd le a tetejét is.

6. A raguhoz kockázd fel a hagymát, majd párold üvegesre nagyon kevés olajon. Adj hozzá apróra vágott paprikát és paradicsomot, majd öntsd fel az egészet kevés vízzel, és párold tovább fedő alatt a teljes puhulásig.

7. Add hozzá a fűszerpaprikákat és a sót, rotyogtasd őket 1-2 percen keresztül.

8. Öntsd bele a maradék hozzávalókat is: a babot, kukoricát. Keverd alaposan össze, majd fedő alatt főzd további 5-10 percig.

9. Míg forró, reszelj rá sajtot, és a kenyérrel együtt tálald!

4.TEPSIBEN SÜLT PARADICSOMOS BAB

Felhasználó értékelés

Nagyon rosszNagyon jó

Hozzávalók 6 személyre: 35 dkg szárazbab, 80 dkg darált sertéshús, 1 kis hagyma, 2 evőkanál paradicsompüré, 3-4 paradicsom, 2 evőkanál vaj, csípős paprika, 10-12 dkg füstölt szalonna, só.

Az apróra vágott hagymát a felhevített vajban üvegesre pároljuk, belekeverjük a paradicsompürét, megsózzuk, majd hozzáadjuk a húst, s addig pároljuk, míg ki nem fehéredik, illetve ameddig el nem főtte a levét. Az előző este beáztatott babot enyhén sós vízben megfőzzük, a levét leöntjük.

Egy magas falú tűzálló edény alját és az oldalát a vékonyra vágott szalonnaszeletekkel kibéleljük, rá egy sor babot teszünk, majd a darált húst, utána vastagabb paradicsomszeleteket. Erre újra bab, majd hús és paradicsom kerül, s az egészet szalonnával fedjük be. Meglocsoljuk a bab főzővizével, fűszerezhetjük erős szurokfűvel, és sütőben mintegy fél óráig sütjük.