Agyag köcsögben hogyan kell a szilva lekvárt eltenni?

Ahogy az 1-es írja!

Először a kétrétegű celofán legumizva, majd arra tegyél sütőpapírt, vékony kötöző-zsineggel alaposan körbetekerve, és masnira-kötve. Dunsztban kihűl és utána mehet a stelázsira! :))))

Nem kötekedésből, de nem agyag köcsög! Az agyag az a földszerű anyag amiből korongozzák a köcsögöt, aztán kiégetik, mázazzák, újra kiégetik és kész a köcsög. Ha valahogy nevezni akarod akkor mond, hogy kerámia, de nem agyag.

A szilva lekvárból akkor lesz sütő lekvár, ha nagyon sűrűre főzöd (esetleg cukor nélkül, régen úgy készítették) és zsírpapírt teszel a tetejére mikor forrón kirakod a mázas köcsögbe, zsineggel lekötheted és ahogy szárad akkor lesz vágható a lekvár.