Palacsinta tésztába teszed a zsíradékot vagy a serpenyőbe amikor sütöd a palacsintát?

Tésztájába teszek olajat, de az első palacsintánál kikenem a palacsintasütőt is.

Tésztába teszek olívaolajat, a serpenyő aljára csak az első palacsinta előtt rakok egy teáskanálnyit, a többinél már nem olajozom. Lehet fölösleges is, de én nem bízom annyira a serpenyőben mert néha leragadnak benne dolgok. :)

Te hogy csinálod ?

Is-is. Zsírt.

A tésztába teszek olívaolajat, a serpenyőbe csak az első felmelegítésnél utána nem.

A mamam ugy csinalja,hogy egy kis semleges izu olivaolajat felmelegit a teflon serpenyobe es ha forrosodik visszaonti a tesztaba es gyorsan elkeveri. Ezutan nem hasznal semmi olajat es egyszer sem egett meg le. Az elso sem!:)

Tésztába is teszek olajat és az első sütés előtt ki kenem kicsit olajjal a teflonos palacsinta sütő serpenyőt. Nem ragad le!

Minden második palacsinta előtt 1-2 csepp étolajat szétkenek szilikonecsettel. Ehhez persze csepegtetőbe kell tenni az olajat. Ez nálam egy kiürült édesítős flakon. Forró vízbe mártva lejön a "kupakja", így tudom feltölteni. Így összesen 10 palacsintára még egy evőkanál olajat sem kell felhasználni.