Fondantot szeretnék készíteni, amivel be lehet vonni a tortát, de nem keményedik meg, és nem fog töredezni, a marcipánhoz hasonló állagú. Hogyan kell?

Már egyszer próbáltam ezt a maeshmallow-osat, de iszonyú kemény lett, nyújtani esélytelen volt, még az ujjam se tudtam belenyomni. Akkor a marshmallow-t is én csináltam recept alapján. Ha betettem a mikróba szétfolyat és ragadt mindenhova, utána meg megkötött, mint a beton. vagy mit rontottam el? Nekem olyan recept kéne, ami a marcipán állagára hasonlít. El vagyok keseredve, segítsen valaki :(