A Jamie Oliver féle amerikai palacsintában a sütőport tudom helyettesíteni szódabikarbónával? És ha igen mennyivel?
Figyelt kérdés
www.finomreceptek.hu/palacsintareceptek/jamie-oliver-fele-amerikai-palacsinta-recept2013. febr. 26. 08:19
2/3 anonim 
válasza:
válasza:A szódabikarbóna simán használható, ha nincs otthon sütőpor. Körülbelül harmada, fele mennyiséget kell használni belőle, mint sütőporból.
A sütőporban a szódabikarbóna (nátrium-hidrogén-karbonát) mellett nátrium-dihidrogén-foszfát, vagy dinárium-dihidrogén-difoszfát van, ezek a foszforsav savanyú sói, és a széndioxid felszabadulás gyorsaságát szabályozzák.
3/3 A kérdező kommentje:
Köszi. Azóta már megcsináltam, fele annyival, mint amennyi sütőport írt és jó lett.
2013. febr. 26. 16:10
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!