Mit főztetek / sütöttetek ma?

Egyszerű mikrós sütit nagyon hamar kész és finom is

18/L

Zöldborsókrémleves

Milánói

Én ma semmit, de holnap chilis babot fogok :)

Itt van hozzá recept, bár én nem ez alapján csinálom:

[link]

Savanyú levest készítettem üvegtésztával (Vékony csíkokra szabdaltam répát, zellert, bambuszrügyet, gombát, vörös- és fokhagymát, apró kockákra vágtam a húst. Feltettem párolni, mikor megpárolódott, akkor felöntöttem lével. (Volt most itthon erőleves alaplé.)Mikor megfőtt, beletettem az üvegtésztát, majd étkezési keményítővel besűrítettem, végül kevés ecettel savanyítottam. Ha van itthon, akkor szójaszószt és valamilyen gyümölcsecetet is használok, de nem volt.)

Tepsis húst sütöttem (Felkockáztam a húst, befűszereztem, mustárral és olajjal is bedörzsöltem, beleszórtam a tepsibe. Kockáztam még bele kolozsvári füstölt szalonnát (most ez volt itthon, csináltam már baconnal, főtt, füstölt császárral is), karikáztam főzőkolbászt és kolbászt, vöröshagymát. Felcsíkoztam néhány paradicsomot és paprikát, tettem bele egész gerezd fokhagymákat. Ezt lealufóliáztam és 200 fokra betoltam a sütőbe. 3 óra múlva levettem a fóliát és légkeverésen elpárologtattam a folyadék nagy részét.

Mivel reggelire hajában sült krumpli volt, így a maradék krumplit negyedekbe vágva beleforgattam a tepsibe, miután levettem róla a fóliát. Általában rizst vagy krumplipürét csinálok mellé.)

Salátát készítettem még hozzá (Tejfölbe kevertem tormát, majonézt és kevés kecsapot, majd savanyú uborkát reszeltem bele és a maradék apróra vágott paradicsomot.)

Túrós-tejfölös lepényt terveztem még be, de azt majd holnap! Pontosabban: ma!

Tegnap még maradék volt: gulyásleves + káposztás tészta

Mára terveztem először:

resztelt májat főtt krumplival

rántott kelkáposztát

karaláb főzeléket.

Egy másik kérdésnél le is húztak úgy, mint más a WC-t

Most úgy gondolom, hogy lesz

karaláb leves

resztelt máj + főtt krumpli

A rántott kelkáposztát elkészítem holnap, hogy frissen egyem. Pedig nagyon nem szeretek minden nap nekiállni főzni. :))))

Fokhagyma krémleves

Rántott szelet, rántott sajt, hasáb, majonézes kukorica.

7-es vagyok!

A végén mégiscsak elkészítettem a rántott kelkáposztát is. A 8-as majonézes kukoricájáról jutott eszembe, hogy vacsira csinálok a rántott kelkáposztához egy kis tartárt + összedobok egy kis rizi-bizit, és tökéletes vacsim lesz.

macaront :) keress rá neten

13L