Ismeri valaki a monostori bab receptjét (vagy valami hasonlót)?

Én a következőképpen csinálnám.

kevés zsiradékon megdinsztelnék egy közepes fej finomra vágott hagymát. ezzel együtt párolnék egy reszelt sárgarépát. ha puha, akkor rátenném a paraicsompürét, és fűszerezném talán kicsit olaszosan, zúzott fokhagymával, oregánóval, bazsalikommal mindenképp. ha ez a sűrű ízes mártás kész, beleönteném a konzervbabot (lemosva ) és még együtt főzném pár percig.

nem tudom, hogy hasonlítana-e az általad kóstoltra, de Te emlékszel a fűszerekre, tehát aszerint variáld.

amit leírtam én csilipaprikával szoktam még bevadítani, és nekem ez a csilisbab :)