Milyen kifejezetten citromos sütik vannak?

Citromos muffin.. A lenyeg hogy csinalsz egy muffint amibe teszel egy kis citromlevet es hejat, majd csinalsz ra egy cukormazzat citromlebol es cukorbol :) Azt hiszem Stahl Judit receptjei közt talaltam.

Meg van meg egy nagyon jjo. De sajnos pontos mertekeket nem tudok. A lenyeg hogy csinalj egy piskotat 4tojasost. Nem kell vastagnak lennie, majd 1 pudingport fozz del kb. fele viz fele citrom leve aranyban. (tegyel bele cukrot is) hutsd ki es keverd ossze valamennyi vajjal. (ezt sejnos nem tudom mennyi , de szerintem 20 dkg) Ezutan simitsd a tesztara. Verj fel tejszint, cukorral es azt is simitsd ra. Ezutan mar csak keksz kell a tetejere. Varni kell kicsit, mert akkor megpuhul a keksz. Egyszer csinaltam ilyet valakinel, ezert nem tudom a receptet pontosan, de tervezem elkerni mert nagyon finom :)

Görög citromos süti~

[link] ^^

CItromos túrótorta (krémes, tiszta citrom, iszonyat finom)

Itt a recept:

Piskótalap

- 3 tojás szétválasztva

- 3 evőkanál cukorral habosra keverni a sárgáját

- 3 púpos evőkanál lisztet adunk hozzá

- a felvert tojássárgáját hozzáadjuk

- kivajazott tortaformában megsütjük, előmelegítve 150 C°-on süssük, 20 perc alatt megsül, 10 percig ne nyissunk rá, utána felére levesszük. Ha nagyon gyorsan pirul jobban levenni.

Túrókrém

- ennél kevesebből kell csinálni!

- 3 tojás szétválasztva

- 25 dkg cukor

- 1 margarin 25 dekás

- habosra kikeverni, teljesen habosra

- ehhez kicsinyenként, folyamatosan 1 egész citrom levét hozzáadni és a héját lereszelni, azt is bele

- ehhez fél kiló szemcsés túró, áttörni szitán, pépessé, ezt is belekeverné

- 1 zacskó vaníliás cukor bele

- 1 zselatin feloldani 3 deci vízben (melegíteni a vizet, de nem szabad felforralni, és ebben teljesen elolvasztani. megvárjuk, amíg kihűl, és akkor öntjük hozzá.)

- ezután adjuk hozzá a tojáshabot

- rárakni a piskótára, 1 napig a hűtőben tárolni.

én mentalevelekkel és citromkarikákkal díszítem! De pl. lime-al is lehet :)

[link]

Ez valami fantasztikus.