Mitől állt össze a lekvárom miután kihült?

Mire gondolsz, mert így nem értem a kérdést?A lekvár-attól függ, hogy főzted-ha hagyományos módon, mindenféle modern szerek nélkül és jó sűrű lett, akkor megkeményedik.Nekünk van olyan pár éves lekvárunk, ami olyan kemény, mint a gumicukor, és az üvegből is úgy kell kidarabolni :)

írd le, hogy hogyan csináltad, miből, és mit értesz "összeállás" alatt.

Lehet, hogy nincs is baj, hanem ez egy természetes folyamat :)

Hát ha zseletint tettél bele, akkor semmi gond nincsen, mert az azért van benne, hogy megkeményedjen :)Szerintem nem lesz baj, a zseletin olyan, hogy ha melegíted, akkor folyós lesz, ha meg lehűl, akkor kocsonyás, ezt lehet párszor ismételgetni, szóval ez tök természetes.

Csináld csak nyugodtan tovább :)

előző voltam