Hogy is van ez a kicsírázott krumplival?

Könnyebben pucolod az öreg krumplit (és az öreg zöldséget), ha előtte egy éjszakára hideg-vízbe rakod. Reggelre megszívja magát, és egy kicsit "símul a bőre".

A csírát törd le, ha már a gyökér-része mélyen belement a krumpliba, akkor azt a kés hegyével vésd ki. Ettől még a krumplit nem kell vastagabban pucolnod, sokat eldobálsz akkor belőle.

Még most is van régi krumplink, közben is csíráztam, vagyis többször letördeltem a csírákat a tavasz folyamán. de amúgy semmi baja,bátran fel lehet használni.

nem kell az a szokásosnál vastagabban hámozni sem.

én is el fogom használni az utolsó szemig.van amire kimondottan az öregkrumpli a jó.

Így ahogy mondod!

Krumplis lángosnak, mákos-núdlinak, szilvás-gombócnak hasonlóknak kifejezetten az öreg-krumpli a jó.