Hogyan kell zöldséget párolni? Vettem fagyasztott francia zöldségalapot, de még soha nem pároltam. Kérem segítsen valaki!

az előzőn csak annyit korrigálok, hogy egy edénybe teszel egy kevés zsiradékot (zsír,olaj,vaj) ízlésed szerint, majd

a nem tól forró zsiradékra öntöd a fagyos zöldséget. pci só, és fedő rá. hamarosan ki fog engedni, akkor kell jól átkeverni, lehet hogy már ki is engedett némi vizet. ha nem akkor pár kanál vizet tegyél hozzá.

egy késhegynyi szódabikarbóna az ízén nem változtat, viszont megőrzi a szép eredeti színeket.

ne párold túl, maradjon inkább roppanós.