Olívaolajat mihez lehet használni?

Mondjuk grillezhetsz valamit a sütőben vele.Én szoktam gyrost készíteni.A olajjal elkeverem a fűszert,néhány percig pácolom a húst,majd be a sütőbe.

Az ízén nem annyira lehet érezni,hogy olívaolajjal készült,viszont sokkal könnyebbek lesznek tőle az ételek.

Én levesekhez is használom,ha rántást készítek.Salátákhoz is jó.A lehetőségek kimeríthetetlenek.

Salátákhoz szoktam használni, meg amikor indiait csinálok. Eszméletlen jól kihozza a zöldségek ízét :-)

Egyébként bármihez használhatod, amihez étolaj kell, ahhoz az olíva is jó.

Béla211

Köszönöm a kiegészítést, ez valóban így van.

Ha most először vettél, akkor íme néhány jótanács a választáshoz:

1, A címkén nézd meg a lejárat dátumát. Palackozástól számított max. 15 hónap lehet. Ha ennél tovább jó, akkor felejtsd el.

2. Nézd meg a Savtartalom értékét: Max. 0,8% lehet, de a jobbak 0,4% körül vannak

3. Olyat válassz, amit egyfajta bogyóból készítettek

4. A származási hely legyen pontosan megadva. (made in EU felejtős)

Sajna általában ennyi infót nem adnak meg, de ez is azért van, mert a poltok polcain rengeteg kevert olaj van, de ráírják, hogy extra szűz.....

Amúgy sütni, főzni is jól lehet benne. A jó minőségű extra szűz olivaolaj égéspontja 205 fok felett van (napraforgó olaj 165 fok felett már ég)

Salátákhoz, grillezésnél, tésztákhoz, halakhoz is bátran használhatod.. Itt egy oldal, ahol jó receptek vannak:

[link]