Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Megtudná valaki mondani hogy...

Megtudná valaki mondani hogy a kókusz kocka miért marad kráteres?

Figyelt kérdés
Amikor sül,ilyen dimbes dombos,a végén pedig az alján kráter szerű üregek vannak.
2012. febr. 8. 09:45
1 2
 1/12 anonim ***** válasza:
Nem keverted el jól a sütőport a liszttel.
2012. febr. 8. 10:04
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/12 A kérdező kommentje:

Nem sütőport használunk,hanem szódabikarbónát.

Amúgy nem 1-2 tésztáról van szó,hanem nagyobb mennyiség.(cukrázda)

Már mindent ki próbáltunk,de csak olyan.

Lehet nagy a hő? 220fokon sütjük.


Köszi a válaszod.Még várok válaszokat.

2012. febr. 8. 10:11
 3/12 anonim ***** válasza:
Szódabikarbónát használok például a mézes piskótához, de feloldom citromlével.
2012. febr. 8. 10:13
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/12 anonim ***** válasza:

Lehet, hogy a hő nem megfelelő, vagy a sütő is lehet probléma, hogy régi, vagy ilyesmi.(amikor régi sütőbe sütöttem nekem se nagyon sikerültek a sütik, meg pl villanyba nekem jobban sült, mint gázos sütővel) Vagy tényleg jobban keverni kellene még kicsit.

De őszintén szólva azt hittem ezt egy cukrászdába megoldják. :)

2012. febr. 8. 10:29
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/12 A kérdező kommentje:

A citromlevet próbáltuk de nem jó.

Hát igen cukrázdában is vannak gondok :D

A sütő az jó,nagyipari kemence,gázzal megy,lehet tényleg a hővel van a gond.

2012. febr. 8. 10:47
 6/12 anonim ***** válasza:
Alapanyagok mínősége/szavatossága rendben van?
2012. febr. 8. 11:05
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/12 A kérdező kommentje:
Igen,arra mindig oda figyelünk.
2012. febr. 8. 11:07
 8/12 anonim ***** válasza:
hát ne rázzátok a cukrázdában :D vagy próbáljátok 180on sütni vagy hagyjátok pihenni egy kicsit a tésztát
2012. febr. 8. 11:27
Hasznos számodra ez a válasz?
 9/12 A kérdező kommentje:

Ma kipróbáljuk hogy kevesebb hőn sütjük,majd meg írom a végeredményt.

Még jöhetnek válaszok.

Köszi a segítséget mindenkinek :)

2012. febr. 8. 11:51
 10/12 anonim ***** válasza:
most indul az üzlet? :)
2012. febr. 8. 13:29
Hasznos számodra ez a válasz?
1 2

Kapcsolódó kérdések:




Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!