Milyen fűszerek passzolnak a csirkemellhez?
fokhagyma,chilli, citrom, tárkony, Gyros-füszerkeverék,
sült csirke füszer keverék, pizza, a csirkemellhez minden füszer illik mert semleges izű hús
szójaszósz+ kechap + méz ha van estleg chillid otthon tehetsz bele. Keverd ezeket össze 1 kis tálba és 1 éjszakára tedd a hütőbe, a pácolt húst vagy ha nincs időd 1-2 órára.
jó , ha egy kicsit pácolod. legalább egy órát legyen a csirkemellcsík vagy szelet, olivás-citromos fokhagymás pácban.
utána erős lángon pirítsd, lehet mellette kölönböző zöldségeket is párolni. a bazsalikom, és egy darabka gyömbér apróra vágva, nagyon kellemes ízűvé teszi.
ahogy írták, nagyon jól bír minden fűszert, de két-háromnál többet ne használj egyszerre, mert elnyomják egymást.viszont a variációk lehetősége szinte végtelen.
mikor fogyóztam , én is hónapokig csirkemellen éltem,és nem untam meg, mert , mindig variáltam.
a mustár, kecsap, méz, torma, fehérbors is jó társak a fűszerezésben.
ha magyarosabbra vágysz, akár lecsósan is elkészítheted.
a lényeg a minimális zsiradék.
Jó kísérletezést :)
Kakukkfü, rozmaring, tárkony, koriander
Chili-méz-ketchup
Mustár-bors-paprika
Én ilyen vonalakon szoktam megfűszerezni a csirkét:) De a csirke hálás hús, sok féleképp lehet fűszerezni:)
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!