Ehető még a laskagomba?

Nem !!! Azonnal Kuka !!!!

a penész nem jó jel, mindenütt átjárja. sajna ki kell dobni.

A gomba veszélyes dolog, gyorsan romlik.

Helyes, kuka.

A laskagomba fehérjetartalma kb. 2%, ami ugyan elmarad a húsok átlag 20%-os fehérjetartalmától, mégis hasonló bomlási folyamatok indulnak meg a gombában is. Ezt a folyamatot gyorsítja a megtelepedő penészgomba, ami a külső jelek megjelenésekor már átszőtte a gazdatestet. A penész külső eltávolítása ilyenkor már nem elégséges, ki kell dobni a gombát.

Ha penész akkor igen, de a fehér kis fonalkák amelyek penészre emlékeztetnek azok lehetnek a gomba "hajtásai" (micélium). Ha zárt csomagolásba kerül be a hűtőbe, akkor nagyobb eséllyel alakul ki rajta. Ha a gomba nem nyúlós, büdös és megbízható helyről lett vásárolva, megfelelően volt tartva, akkor fogyasztható.